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PROGRAMA COMPLETO DE LA VERSIÓN 2019 DE FRUITTRADE

PROGRAMA COMPLETO DE LA VERSIÓN 2019 DE FRUITTRADE


Charlas por especies hasta temáticas sobre cómo llevar la industria frutícola hacia la próxima década, en un contexto de escasez de recursos y cambio climático, abordará el evento fijado para el 1 y 2 de octubre. El acto inaugural de Fruittrade, encabezado por el presidente de Fedefruta Jorge Valenzuela, tendrá a los Ministros de Obras Públicas y de Agricultura, para analizar la situación de sequía que atraviesa el sector, y la aceleración de infraestructura hídrica para sobrellevar la crisis.
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El próximo 1 y 2 de octubre, se espera en CasaPiedra a cerca de 2000 asistentes para el principal encuentro anual de la industria hortofrutícola en Chile, Fruittrade, organizado por Fedefruta con el apoyo de ProChile.

Este año, la convención (cuyo programa se puede ver en www.fruittrade.cl/convencion) y feria con las últimas tecnologías disponibles para el sector frutícola, buscará anticiparse a los grandes temas que deben sortearse ahora para que la industria se sostenga en la próxima década, considerando urgencias actuales como la crisis hídrica y temas de más larga mirada como la transformación del sector hacia un desarrollo sustentable.

De esta forma, se presentarán bloques sobre uva de mesa, cerezos y carozos, frutos secos y desarrollo frutícola del sur, paltos, kiwis y pomáceas, además de paneles dedicados a las transformaciones que se están viviendo a nivel digital y de inversiones en el agro, sustentabilidad y liderazgo de las mujeres en la fruticultura, riego y desarrollo de matriz hídrica más allá de la sequía, tecnologías de gestión en Bigdata y oportunidades de comercio especialmente en Sudeste Asiático.

El presidente del gremio frutícola, Jorge Valenzuela, tiene invitados y confirmados al Ministro de Obras Públicas, Alfredo Moreno, y al titular del agro Antonio Walker, al acto inaugural de Fruittrade 2019, para intercambiar ideas frente a los agricultores y generar acciones para sostener al sector en un contexto de crisis hídrica y cambio climático responsables de la actual sequía.

Asimismo, en el acto inaugural de Fruittrade estarán presentes el Subsecretario de Relaciones Económicas Internacionales, Rodrigo Yáñez, quien detallará oportunidades que tiene Chile de crecer en mercados potenciales en Sudeste Asiático, como foco esencial de la Fruittrade de este año que, además, tiene confirmados a compradores interesados por la fruta chilena que provienen de Indonesia, Tailandia, Malasia y otros territorios, entre otros territorios.

Asimismo, en el acto inaugural de Fruittrade estarán presentes el Subsecretario de Relaciones Económicas Internacionales, Rodrigo Yáñez, quien detallará oportunidades que tiene Chile de crecer en mercados potenciales en Sudeste Asiático, como foco esencial de la Fruittrade de este año.

En paralelo, #Fruittrade2019 contará con su Rueda Internacional de Negocios apoyada por ProChile, donde compradores de países como Indonesia, Tailandia y Malasia, Corea, Polonia, México, Brasil y Guatemala, entre otros, se reunirán con productores chilenos para acordar programas de envíos a sus mercados, y una feria con 60 empresas que presentarán los últimos servicios y tecnologías disponibles para los principales desafíos del sector.

El detalle del programa es el siguiente:

1/OCTUBRE- SALA 1
Pensando la fruticultura del mañana.

08:30
Acreditación

09:30 - 10:30
Panel: LAS GRANDES TRANSFORMACIONES QUE ESTAMOS VIVIENDO Y NO NOS DAMOS CUENTA.
Sr. Francisco Guzmán M., VP Mercado Empresarial Claro Chile.
Sr. Pablo Vinagre T., Ingeniero Comercial, Rural Senior Banker, Universidad de Chile, RaboFinance Chile.
Sr. José Ignacio Zamorano M., Director Investment Banking BTG Pactual.
Moderador: Sr. Francisco Contardo M., Periodista, Conductor El Agro de Radio Agricultura.


10:30 - 12:00
LOS MERCADOS DEL FUTURO - SUDESTE ASIÁTICO Y VISIÓN DE LOS RECIBIDORES.
Demanda de especies tradicionales en Sudeste Asiático.
Sr. Alberto Cañas S., Ingeniero Civil Industrial, MBA, Asistente Departamento Asia y Oceanía, ProChile.

Panel: DEMANDA DE COMPROMISO Y CALIDAD HACIA LOS PRODUCTORES CHILENOS.
Participan compradores de la rueda de negocios.
Moderador: Sr. Manuel José Alcaíno D., Ingeniero Agrónomo, Director, Decofrut.

12:00 - 12:30
Rueda de Negocios

12:30 - 14:00
BASES PARA LA FRUTICULTURA DE LA PRÓXIMA DÉCADA: DESARROLLO SOSTENIBLE Y LIDERAZGO FUTURO.
Sr. Jorge Valenzuela T., Presidente de Fedefruta.
Sr. Antonio Walker P., Ministro de Agricultura.
Sr. Alfredo Moreno C., Ministro de Obras Públicas.
Sr. Rodrigo Yáñez B., Subsecretario de Relaciones Económicas Internacionales.
Sr. Jorge O'Ryan S., Director General ProChile.

14:00 - 15:00
Almuerzo

Sala 1
Cerezas y carozos.

15:15 - 16:00
Zonificación y portainjertos en cerezas: nuevas tendencias.
Sra. Michelle Morales O., Ingeniero Agrónomo, Coordinadora de Investigación, Centro de Estudios Avanzados en Fruticultura (CEAF).

16:00 - 16:45
Manejo adecuado de postcosecha para el envío de carozos a Lejano Oriente.
Sr. Juan Pablo Zóffoli G., Doctor Ciencias de la Agricultura, Académico Pontificia Universidad Católica de Chile.

16:45 - 17:15
Rueda de negocios

17:15 - 18:00
Manejo de inocuidad en carozos de exportación.
Sr. Juan Aguirre G., Doctor en Ciencias Agronómicas, Académico Universidad de Chile.

Sala 2
FRUTOS SECOS

15:15 - 16:00
¿Llega la industria del nogal chileno a su fase madura? Cómo avanzar tras la explosión de la nuez.
Sr. Vittorio Bianchini J., Ingeniero Agrónomo, Nogaltec Chile.

16:00 - 16:45
Organizarse para crecer y competir: Presentación del Comité Avellano Europeo de Chile.
Sr. Jorge Valenzuela T., Presidente Fedefruta.
Sr. Jorge Uslar M., Presidente Comité Avellano Europeo de Chile.

16:45 - 17:15
Rueda de Negocios

17:15 - 18:00
Implementación y avance de los avellanos en Chile.
Sr. Pablo Grau B., Ingeniero Agrónomo, Doctor en Mejoramiento Genético, Asesor Comité Avellano Europeo, Investigador INIA Quilamapu.

Sala 3
UVA DE MESA

15:15 - 16:00
Mercado internacional de la uva de mesa 2018-2019. ¿En qué situación estamos?
Sra. Isabel Urrutia R., Ingeniero Agrónomo, Directora de Estudios iQonsulting.
Sr. Gonzalo Salinas G., Ingeniero en Alimentos, Analista de Mercado iQonsulting.

16:00 - 16:45
Los aciertos (y desaciertos) en variedades nuevas y consolidadas de la Industria.
Sra. Carolina Cruz V., Ingeniero Agrónomo, Presidenta Uvanova.

16:45 - 17:15
Rueda de Negocios

17:15 - 18:00
¿Dónde y cuándo? Cómo trabajaremos bajo un enfoque de sistemas: Llegada del System Approach.
Sr. Rodrigo Astete R., Ingeniero Agrónomo, Jefe División Agrícola y Forestal Servicio Agrícola y Ganadero (SAG).

Sala 4
SUSTENTABILIDAD EN FRUTICULTURA

15:15 - 15:45
Sustentabilidad en la agricultura.
Sr. Alan Lüer B., Ingeniero Agrónomo, Responsable de Políticas Agrícolas y Sustentabilidad, División Crop Science, Bayer S.A.

15:45- 16:15
Reflexiones sobre los programas de mejoramiento genético en un contexto de sustentabilidad.
Sr. Rodrigo Cruzat G., Ingeniero Agrónomo, Gerente BioFrutales.

16:15 - 16:45
Predicción de precios 2020 para frutas con destino a agroindustria: congelados, conservas, jugos y deshidratados.
Sr. Felipe Rosas O., Ingeniero Agrónomo, Director Rconsulting.

16:45 - 17:15
Rueda de Negocios

17:15 - 18:00
Los cambios llegaron: adaptación de la fruticultura chilena a un eje sustentable.
Sra. Isabel Quiroz L., Ingeniero Agrónomo, Director Ejecutivo iQonsulting.

2/OCTUBRE - SALA 1
DATA DAY SMART AGRO FEDEFRUTA-CMM-SAG

09:30 - 09:40
Bienvenida:
Sr. Jorge Valenzuela T., Presidente de Fedefruta.
Sr. Horacio Bórquez, Director Nacional Servicio Agrícola y Ganadero - SAG.

09:40 - 10:00
Presentación del Centro de Modelamiento Matemático de la Universidad de Chile.
Dr. Eduardo Vera, Gerente de Innovación de CMM y Director de Relaciones Internacionales de la Universidad de Chile.

10:00 - 10:30
Avances de nanotecnología para la fruticultura.
Sr. Lorenzo Pastrana, Jefe Departamento Ciencias de la Vida Laboratorio Internacional Ibérico de Nanotecnología.

10:30 - 11:00
Impacto del uso de tecnologías de información y comunicación avanzadas en la agroindustria del futuro.
Dr. Yuji Inoue, Consultor Internacional, ex-CTO de Nippon Telegraph and Telephone (NTT) y ex-CEO de Toyota InfoTechnology Center.

11:00 - 11:30
Rueda de Negocios

11:30 - 13:00
Panel: Desafíos en el uso de datos para la fruticultura.
Sr. Christian Correa, Ingeniero Civil Agrícola, Universidad de Concepción.
Sr. Luis Morales, Docente en Ciencias Naturales y Física de la Pontificia Universidad Católica de Chile y doctor en Ciencias Ambientales de la Universidad de Concepción.
Sr. Juan Cuadrado, Senior Product Specialist en Entel Ocean.
Moderador: Dr. Eduardo Vera, Gerente de Innovación de CMM y Director de Relaciones Internacionales de la Universidad de Chile.

13:00 - 14:30
Almuerzo

Sala 2
Grandes miradas para una gran industria.

09:30 - 11:00
Panel: El futuro de la fruticultura con ojos de mujer.
Sra. Carolina Dosal L., Empresaria Frutícola, Vicepresidenta Fedefruta.
Sra. Carolina Cruz V., Ingeniero Agrónomo, Presidenta Uvanova.
Sra. Paola Barba, Investigadora.
Sra. Olga Gutiérrez, Dirigente Sindical.
Moderadora: Sra. Isabel Quiroz L., Ingeniero Agrónomo, Directora iQonsulting.

11:00 - 11:30
Rueda de Negocios

11:30 - 12:00
Hong Kong, la clave para una entrada exitosa al mercado asiático.
Sra. Verónica Medina Ch., Principal Consultant South America, Invest HK.

12:00 - 12:30
Democratización de la tecnología en el agro.
Sr. Raúl Aránguiz B., Country Manager, TOM TOM Telematics Chile.

13:00 - 14:30
Almuerzo

Sala 3
Gestión hídrica y eficiencia en herramientas para riego.

09:30 - 10:00
Decisiones estratégicas en riego.
Sr. Andrés Boisier M., Ingeniero Agrónomo, Gerente Técnico Netafim.

10:00 - 10:30
Manejo integrado de riego: ¿Se puede obtener más con menos agua?
Sr. Andrés Olivos del Río, Ingeniero Agrónomo, MsC., Gerente de Innovación y Desarrollo, Olivos SpA.

10:30 - 11:00
Recarga de acuíferos: hacia una gestión inteligente del agua subterránea y captaciones.
Sr. Alberto Jiménez M., Director de Desarrollo de Negocio Well Service, Suez.

11:00 - 11:30
Rueda de Negocios

11:30 - 13:00
Panel: Hacia la construcción de una matriz hídrica en Chile: del problema a la solución.
Sr. Víctor Catán D., Presidente PER Fruticultura Sustentable.
Sr. Jorge Valenzuela T., Presidente Fedefruta.
Sr. Miguel Dosal L., Presidente Junta Vigilancia Río Lontué.
Sr. Sebastián Leiva A., Abogado, Araya & Cía. Ltda.
Moderadora: Sra. Patricia Vildósola E., Periodista, Editora Revista del Campo.

13:00 - 14:30
Almuerzo

Sala 2
Pomáceas y kiwis.

15:15 - 16:00
Una radiografía a la industria del kiwi en Chile: grandes avances.
Sr. Carlos Cruzat G., Ingeniero Agrónomo, Presidente Comité del Kiwi.

16:00 - 16:45
Peras a China y manzanas a Vietnam: ¿Cuándo será el momento para exportar?
Sr. Manuel José Alcaíno D., Ingeniero Agrónomo, Presidente Decofrut.

16:45 - 17:15
Rueda de Negocios

17:15 - 18:00
Producción orgánica: técnico (con sus desafíos) y el tema comercial (desde el productor al consumidor).
Sr. Eduardo Holzapfel A., Ingeniero Agrónomo, Copefrut.

Sala 3
Desarrollo frutícola del sur (berries y avellanos).

15:15 - 15:45
Asegurando postcosecha en arándanos con el uso de techos.
Sr. Edgard Álvarez R., Ingeniero Agrónomo, INIA La Platina.

15:45 - 16:15
Criterios de producción sustentable y moderna para los avellanos.
Sr. Sebastián Navarro G., Ingeniero Agrónomo Jefe Técnico Grupo Hijuelas.

16:15 - 16:45
Un mañana de los berries con la mosca de alas manchadas.
Dra. Karina Buzzetti M., Doctor en Ciencias de la Agricultura., Directora de Investigación Consultora AgriDevelopment.

16:45 - 17:15
Rueda de Negocios

17:15- 18:00
Nueva genética y desarrollo en el sur de Chile.
Sr. Gaspar Goycoolea V., Presidente Grupo Hijuelas S.A.

Sala 4
Paltos y cítricos.

15:30 - 16:45
Manejo sostenible en paltos.
Sr. Francisco Gardiazábal I., Ingeniero Agrónomo, Asesor Privado.

16:45 - 17:15
Rueda de Negocios

Fuente: www.fruittrade.cl